Les Entrées
- Article par La Madeleine
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Assiette Apéro de la Maison Gauthier
Jambon de Bayonne IGP, coppa, lomo séché, Jésus, Saucisson
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Assiette de canard
Salade, Magret séché, gésiers, rillettes sur toast
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Salade de lardons et chèvre chaud (petite)
miel et noix
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Escalope de foie gras de canard poêlées et ses toasts
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Foie gras mi cuit maison
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Salade de saison, aux produits gouteux
Tomates, mozzarrella, basilic